市工商局在近期抽检中发现的19个批次的不合格食品今天被责令全市停售。其中，糖水罐头和桶装酱油在本次停售名单中涉及数量最多。

　　据介绍，市工商局近期对肉制品、调味品、酱腌菜、蜜饯、蜂产品、干菜、豆制品等食品进行了抽检，共抽取样本650个，下架不合格样本19个。罐头产品主要是着色剂不合格，专家提醒消费者，着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质，但颜色如果浓艳夸张，就有可能存在滥用着色剂的现象。而氨基酸态氮是酿造酱油的一个重要检测指标，氨基酸态氮含量越高，酱油的质量就越好，鲜味越浓；反之如果其含量不够，酱油就变成了色素盐水，失去了酱油的调味实用性。(记者杨滨)

　　全市下架食品名单

　　标称样品名称　商标　样品规格　样品生产日期　标注生产单位名称　不合格项目黄豆( 3521,-6,-0.17%)酱油　味道仔　800ml/桶　2007.2.22广州市红桥万利调味食品有限公司　氨基酸态氮九制雪梅　天马　120g/袋　2007.1.20广东天马果饮品有限公司　二氧化硫糖水梨罐头　都来发　980g/瓶　2006.11.24平邑县康桥食品厂　糖精钠

　　糖水桃罐头　福美林　550g/瓶　2007.2.8　临沂市鲁冠食品有限公司　糖精钠

　　烤鱼片　大家乐　60g/袋　2007.3.3　山东莱州大家乐食品有限公司　二氧化硫方盘桃脯　沃原　300g/盒　2007.4.5　北京千兆隆工贸有限公司　二氧化硫酸辣豆角　万迎　168g/袋　2007.1.5　天津市同旺酱菜厂　苯甲酸

　　无枝绿车厘子　创新　737克/瓶　2005.12.18荣成市泓达罐头食品有限公司　柠檬黄

　　有枝红车厘子　创新　737克/瓶　2006.5.20荣成市泓达罐头食品有限公司　赤藓红

　　笋干尖　闽融系列　500克/袋　2007.1.30上海闽融贸易有限公司　二氧化硫黄豆酱油　荷蕊　360ml/袋　2006.12.3山西清徐金华醋业有限公司　氨基酸态氮雪花杏肉　TENGFEI　128g/袋　2007.1.9　天津市腾辉食品厂　二氧化硫话梅　凤凰　128g/袋　2007.1.3　兰州凤凰食品有限公司　二氧化硫黄豆酱油　乐神　1900ml/桶　2007.1.8　承德乐神食品酿造有限公司　氨基酸态氮乐神酱油　乐神　1.75L/桶　2006.10.28承德乐神食品酿造有限公司　氨基酸态氮、苯甲酸天然甜面酱　千里堤　400g/瓶　2006.11.9天津市宝良绿色食品有限公司　苯甲酸

　　糖水杨梅罐头　欢乐家　480g/瓶　2006.9.2　湛江市欢乐家食品有限公司临沂分公司诱惑红

　　乡吧佬肉肚　通乐　140g/袋　2007.4.10沈阳市通乐食品厂　苯甲酸

　　酒醜肠　通乐　/　2007.4.3　沈阳市通乐食品厂　苯甲酸 

2007年08月15日