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调味品新标发布 无鸡鸡粉将属伪劣

作者:佚名    来源:不详    点击数:   更新时间:2007年06月23日 

  

从今年7月1日起,总氮含量未达1.4g/100g、其他氮含量未达0.4g/100g的鸡粉调味料,将面临出局,“无鸡”鸡粉将属于伪劣产品。《每日经济新闻》昨日从中国调味品协会获悉,该协会日前在国家商务部的支持下,公布了《鸡粉调味料》、《调味料酒》、《酱油中乙酰丙酸的测定方法》三项新的调味品行业标准,将于2007年7月1日起在全国正式实施。

  鸡粉调味料行业标准的指标分为理化指标和卫生指标两部分。其中理化指标是推荐性的,而卫生指标是强制性的,即在国家卫生部尚未出台复合调味料卫生标准以前,所有的鸡粉调味料生产企业都应该严格执行该标准,以保证食品安全。

  另外,从今年7月1日起,《调味料酒》和《酱油中乙酰丙酸的测定方法》两项新的行业标准也将在全国正式实施。协会表示,调味料酒应该纳入调味品行业管理,征税将按照调味品产品来对待,这对减轻调味料酒生产企业的税负影响很深远。

 2007年06月22日 



 
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豆制品给食品安全带来
 
 
 
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