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脂肪酸相关成分低 橄榄油缺国标没谱

作者:佚名    来源:不详    点击数:   更新时间:2007年04月26日 

  

进口橄榄油是目前很多标榜“健康饮食”的消费首选,但目前,国内的橄榄油却没有强制性的国家标准,市场比较混乱,部分产品成分远远没有达到期望中的健康标准。 
  检测橄榄油 

  指标近似大豆油 

  近日消费者王女士向本报反映,她于今年2月10日在安贞华联以96元一瓶(1升)的价格购买了三瓶原产地是希腊的“纯橄榄油”,但因为其中一瓶食用时口味不对,她便将还没有开封的另一瓶油送到国家粮油质量监督检验中心检验。结果表示“此样品酸度、过氧化值项目合格,脂肪酸组成不符合标准规定”,其中部分指标只与普通大豆油相当。 

  记者电话采访了该橄榄油的北京销售商,一位小姐表示,这款橄榄油并不是初榨,是混合了二次压榨的油。但她称,该品牌油上市前均送检过,结果是合格的,如果消费者有疑义,他们愿意退货。 

  价高“健康” 

  缘于脂肪酸成分低 

  记者了解到,橄榄油之所以“健康”,是由于其脂肪酸的主要成分含量低,对心血管的负担小。同时可以软化血管,对心脑血管疾病能起到一定的防治作用,还可以降低糖尿病人的血糖含量。但每升90多元的橄榄油,价格比大豆油高了10倍左右。 

  国标缺失 

  

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豆制品给食品安全带来
 
 
 
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